來到云南旅游這些美食你嘗過嗎?
2020-06-17 11:18:19
你發(fā)現(xiàn)云南的美了嗎?麗江的傳奇魅力,美麗迷人的大理,白雪皚皚的洱海,清澈蔥郁的瀘沽湖,云南的美麗你有沒有體驗(yàn)過洱海雙廊之旅~浪漫的云南旅游拍攝~嗨翻音樂啤酒趴!今天云南旅行社為大家介紹一下云南的美食,讓想去云南的心更躁動吧。
烤乳扇是云南省的特產(chǎn),為大理白族人民的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族利用剩余的牛奶制成。烤制油炸出的乳扇美味可口,不但是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕?,也是宴席中的特色小食?br /> 餌塊為云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一。餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成,一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風(fēng)味各異,久食不厭。
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。
云南有名的漢族小吃。它源于民間,后逐漸成為小吃店中的一款獨(dú)具特色的品質(zhì)。香辣爽滑,價廉物美,人們戲稱解饞食品,吃了還想吃,情系此線中。
雞豆涼粉是麗江特產(chǎn)的一種涼粉小吃。涼粉外表呈現(xiàn)黑色,所以人們又稱之為“黑涼粉”。署吃涼,寒吃熱,能消暑開胃、止車暈浪,有事下飯佐酒的一道風(fēng)味好菜。
麗江粑粑是納西族獨(dú)具的風(fēng)味小吃,有著悠久的歷史。其特點(diǎn)之一是色、香、味俱佳。第二個特點(diǎn)是不易變質(zhì)變味,做好后放置數(shù)天,不會發(fā)霉。
只要到時候把它拿出來隨便地蒸或煎一下,它依然酥脆香甜。
云南名菜之一。用建水的土陶汽鍋味道才正。建水汽鍋外形古樸,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管進(jìn)入鍋膛,經(jīng)過汽鍋蓋冷卻后變成水滴入鍋內(nèi),成為雞湯。兩三個小時候,肉粑骨離,便可食用。
麗江特有的一種風(fēng)味小吃。在食用時需切成圓片,或用熱油煎炸,或用蒸鍋蒸熱。米灌腸色澤古樸油亮,香味濃郁,營養(yǎng)價值高,是補(bǔ)血,補(bǔ)氣之佳品。
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